Personal Diet: campo de atuação do nutricionista

Conforto e qualidade são diferenciais importantes na escolha dos serviços. Os atendimentos personalizados estão fazendo sucesso no mercado de trabalho. O mundo da moda lança o Personal Stylist, enquanto na saúde surge o Personal Training e o Personal Diet.

O trabalho de Personal Diet apresenta o diferencial de atender o cliente em seu domicílio, garantindo o conforto do mesmo, por não precisar se deslocar até o consultório. O objetivo do profissional é oferecer ao cliente um atendimento nutricional 100% personalizado, que visa ajudar o cliente e/ou sua família a usar o alimento com maior fonte de saúde.

Para atuar como Personal Diet é necessário fazer algum curso?

Sim. O profissional deve ser graduado em Nutrição e deve apresentar algum curso de educação continuada ou curso intensivo em Personal Diet.

Quais são os serviços oferecidos por um Personal Diet?

Avaliação nutricional e antropométrica (medidas de peso, altura, percentual de gordura e massa muscular); plano alimentar personalizado, adequado às preferências alimentares e condições do cliente; cardápios criativos, com receitas para toda a família; educação nutricional para crianças e adolescentes; orientação e treinamento para aquisição, pré-preparo, preparo e conservação dos alimentos; elaboração de lista de compras e visitas orientadas ao supermercado; aula de culinária saudável em casa (como fazer as comidas do dia-a-dia sem perder o sabor e diminuir as calorias); treinamento sobre boas práticas de higiene para a secretária do lar, dentre outros.

Quais os principais tratamentos no Personal Diet?

O serviço de Personal Diet oferece tratamento dietoterápico para o controle da obesidade; desnutrição ou baixo peso; transtornos alimentares como bulimia e anorexia; hipertensão; diabetes; colesterol e/ou triglicerídios elevados; prisão de ventre (constipação intestinal); gastrite; refluxo; doença celíaca, dentre outras alergias e intolerâncias alimentares. Além destes casos, o profissional também oferece tratamentos dietéticos voltados à estética, visando à melhora da saúde da pele e cabelos, redução da celulite, flacidez, estrias, gordura localizada, e prevenção do envelhecimento precoce.

Quais resultados têm sido obtidos com o serviço de Personal Diet?

Relatos profissionais indicam que todos os pacientes e famílias atendidas apresentam excelentes resultados, principalmente, em relação à melhora dos hábitos alimentares. Estes clientes aprendem a se alimentar com qualidade e na quantidade adequada, e conseqüentemente, atingiram os resultados esperados, sendo ele o emagrecimento ou o tratamento de alguma doença.

Adaptado do Jornal Alternativo