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sábado, 24 de novembro de 2007
Nutrição Clínica e a Síndrome Metabólica
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A Batalha dos Alimentos Orgânicos
segunda-feira, 5 de novembro de 2007
DVD Ratatouille: um filme para aprender e educar
Uma combinação perfeita! Assisti a animação Ratatouille (Pixar 2007) logo na estréia e estava aguardando um bom momento para citar esta agradável aventura do ratinho Remy.
É interessante a forma como a figura do rato é abordada em Ratatouille: ele é admirador da boa cozinha, da combinação dos sabores, da higiene (ele lava as patinhas antes de manipular os alimentos), entre outros pontos de extremo bom gosto e trabalho em equipe. É um vídeo que pode ser utilizado desde o treinamento de equipes de Unidades de Alimentação e Nutrição até mesmo na Educação Nutricional.
Logicamente que os mais críticos vão dizer "x coisa é feita errada" ou "Y coisa não deveria estar ali", mas a animação Ratatouille não foi feita para servir como um curso de pós-graduação, é apenas uma forma lúdica de educar.
O DVD Ratatouille já está à venda e servirá como um ótimo instrumento de trabalho, além de proporcionar agradáveis momentos de diversão.
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